Benvenuti a Cascina Gabutti
Dove persone e animali convivono in modo pacifico e armonioso, nella magia delle colline di Langa
La fattoria e i suoi abitanti
Ci siamo chiesti come fosse possibile, in una terra di cascine e campagna, che fosse più facile per un bambino vedere una zebra o un leone piuttosto che interagire con un pollo o un maialino libero nel cortile di un casolare.
Di qui l’idea di aprire la casa ai bambini, ma in generale a tutti coloro che desiderino trascorrere qualche ora con gli animali.
I prodotti
Utilizzando le materie prime di nostra produzione – uva, nocciole e lavanda – abbiamo creato una linea speciale di prodotti 100% naturali.
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Langhe DOC Chardonnay
From: €9.00 Scegli -
Langhe DOC Nebbiolo
From: €18.00 Scegli -
Barolo DOCG
From: €25.00 Scegli
Le nostre attività
Percorsi e esperienze per scolaresche, famiglie, ma anche adulti interessati ad approfondire il rapporto tra uomo e natura.
La fattoria didattica
Tutta la famiglia si occupa della fattoria: chi in vigna e chi tra l’orto e gli animali da cortile, il nostro legame con la natura è profondo e condiviso.
La vigna e il noccioleto? I due volti della Langa: la prima è luogo di socialità, allegria e condivisione, mentre il secondo predispone al pensiero, alla meditazione solitaria.
Le vigne e l’uva
L’allevamento della vite è la nostra prima occupazione in azienda. Il nostro lavoro si svolge prettamente in vigna: siamo viticoltori e non ci occupiamo della trasformazione dell’uva in vino.
Ci piace immaginare la nostra vigna come un insieme di persone che procedono verso un’unica meta, e che possono raggiungerla solo se ognuna di esse segue il gusto sentiero e mantiene il passo.
Bisogna infatti impegnarsi a valutare ogni singola vite autonomamente, senza mai commettere l’errore di considerare la vigna solo come insieme.
